Intensivierungskurs für biologische Landwirtschaft
Der Kurs ist für Bauern und Bäuerinnen gedacht, welche schon den Grundlagenkurs besucht haben. Er gibt weitere Einblicke über nachhaltige Anbaumethoden und deren Nutzen für die Zukunft. Der erste Teil des Kurses vertieft die wichtigen Themen der Bodengesundheit und der Nährstoffkreisläufe in der Natur und zeigt gleichzeitig Möglichkeiten auf um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Des weiteren werden Arten der effektiven Schädlingskontrolle, Krankheitsvorbeugung und Wassermanagement in theoretischen und praktischen Lehreinheiten behandelt. Der Intensivierungs-Kurs findet schließlich mit verschiedenen Methoden der Pflanzenvermehrung, welche für biologischen Landbau geeignet sind, seinen Abschluss.
- Erde – ein lebender Organismus
- „Kenne Deinen Boden“ - Einfache Bodentests
- Makro und Mikro-Nährstoffe
- Mangelerscheinungen an Pflanzen (Anzeichen, Ursachen und Symptome)
- Herstellung von Kompost und Flüssigdünger
- Boden Revitalisierung und Verbesserung der Fruchtbarkeit
- Wurmkompostierung
- Biologischer Pflanzenschutz (Schädlinge und Krankheiten)
- Bodendecker und Gründüngung
- Anlegen einer Baumschule
- Pflanzenvermehrungsmethoden (Okulation, Pfropfung, Gewebekulturen)
- Wassermanagement (Konturlinien, Bodensenken, Wasserrinnen, Wasserkanäle)