23
Okt

WIEDERERÖFFNUNG DES SAT BIO-LADENS IN MOROGORO

Der Organic Shop von Sustainable Agriculture Tansania (SAT) wurde nun offiziell nach einer vollständigen Rekonstruktion und Umgestaltung des Innen- und Außenbereichs wiedereröffnet. Der Bio-Laden am Fuße der Uluguru-Berge ist jetzt mit einem erstklassigen Kühlraum für die Lagerung von Gemüse ausgestattet; einer Zubereitungsküche zum Waschen und Verpacken der verschiedenen Produkte; einer vergrößerten Lagerfläche; das frische Bio-Gemüse wird vor dem Shop in Holzkisten auf einer fahrbahren Auslage unter einem neu entworfenen Vordach präsentiert, welches Schatten sowie indirektes Licht von der Sonne spendet; sowie neue Holzregale, in denen verschiedene organische Produkte wie Öle, Tees, Honig und getrocknete Früchte usw. Angeboten werden.

Zum erleichterten Einkauf stehen den Kunden geflochtene Körbe in verschiedenen Größen zur Verfügung, in denen sie ihre Waren verschtauen und anschließend zur Kasse bringen können. Das Erscheinungsbild des Ladens wurde ebenfalls erneuert, mit frischen Farben und dem Motto <Wir lieben Bio> präsentiert sich der Shop in einem neuem ästhetischen Design. Das Geschäftsprinzip basiert auf einer ausschließlich organischen Produktlinie. Diese Waren werden von Kleinbauern und Bäuerinnen aus Morogoro angebaut und produziert. Die meisten Produzenten, die von SAT in agrarökologischer Landwirtschaft ausgebildet wurden, stammen dabei aus den Uluguru Bergen. Bisher wurden 12 Gruppen bestehend aus 300 von SAT ausgebildeten Kleinbauern und Bäuerinnen durch die biologische Zertifizierung, unter Verwendung des partizipatorischen Garantie Systems (PGS), begleitet, wobei die Bauern und Bäuerinnen den East African Organic Product Standard (EAOPS) folgen.

Neben der Bereitstellung gesunder, nicht-chemische behandelter Produkte, haben die produzierenden Bauern und Bäuerinnen die Erfahrung gemacht, dass sich die Gesundheit vieler Gruppenmitglieder verbessert hat und eine Reduzierung der Umweltbelastung durch den Einsatz/Missbrauch von Agrochemikalien wie Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden in ihrer Umgebung zu beobachten war. SAT verfolgt bei der Ausbildung von Landwirten und Landwirtinnen einen ganzheitlichen Ansatz, welcher nicht nur ökologische, sondern auch soziale sowie ökonomische Impulse setzt. Aus diesem Grund steckt hinter dem SAT Organic Shop ein innovatives Konzept zur nachhaltigen Verbesserung der kleinbäuerlichen Strukturen in Tansania.

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