Nachhaltig würzen
Bio-Gewürze aus Tansania kaufen

Bio-Gewürze von SAT

Wissen Sie, wo Ihre Gewürze herkommen?

Unsere Partnerorganisation Sustainable Agriculture Tanzania (SAT) kann Ihnen die Antwort geben. Seit drei Jahren arbeitet SAT mit über 1.100 Kleinbäuer*innen aus dem Farmer & Pastoralist Collaboration Programme (unterstützt von Biovision - Stiftung für ökologische Entwicklung) und dem Uluguru-Gewürzprojekt (finanziert von Austrian Development Agency (ADA), die Agentur der Österreichischen Entwicklungszusammenarbeit und Land Vorarlberg) in der Region Morogoro und den Uluguru-Bergen zusammen und schult sie im biologischen Gewürzanbau. Neben umweltschonenden Anbau spielen qualitätssichernde Ernte, Weiterverarbeitung und Vermarktung eine große Rolle.

Die Gewürze werden von den Kleinbäuer*innen auf ihren Feldern angebaut und qualitätssichernd in sorgfältiger Handarbeit geerntet. In einem nächsten Schritt werden die Gewürze von SAT-Mitarbeiter*innen getrocknet, gemahlen und verpackt. SAT legt dabei gemeinsam mit den Kleinbäuer*innen faire Preise fest, die mindestens 10% über dem Weltmarktpreis liegen. Der Gewinn von SAT wird in weitere agrarökologische Schulungen sowie den Ausbau der Wertschöpfungskette vor Ort investiert.

Export nach Europa

Nun sollen die Gewürze zum ersten Mal nach Europa exportiert werden. Dafür brauchen wir aber Ihre Unterstützung: Mit dem Kauf eines Gewürzpaketes bestehend aus Kurkuma, Ingwer, Zimt, Nelken, Kardamom, Schwarzer Pfeffer (je 50g) sowie Zitronengras und Hibiskusblüten (je 30g) stellen Sie sicher, dass die Produzent*innen einen fairen Preis sowie Zukunftsperspektiven in der biologischen Landwirtschaft erhalten.

 

Lieferkette Gewürze

Was?
Kaufen Sie ein Gewürzpaket, bei dem Sie wissen, wo die Gewürze herkommen und tragen Sie so zu fairer, direkter Vermarktung bei.

Warum?
Produzent*innen bekommen einen fairen Preis für ihre Erzeugnisse, die gesamte Wertschöpfungskette bleibt vor Ort und Sie erhalten qualitätsvolle Bio-Gewürze.

Wie viel?
Ein Gewürzpaket (6 Gewürze á je 50g und 2 Kräuter á je 30g), welches über die Schweizer Organisation Gebana vertrieben wird, kostet 59,- CHF.

Zwei Kleinbauern halten Ingwergewürz in der Hand

Von Kleinbäuer*innen zum fertigen Produkt

Button: Jetzt unterstützen

Kleinbäuer*innen sortieren grünen Pfeffer
Bauer schneidet Rinde vom Zimtbaum
Frau wäscht Ingwer
Frau trocknet Hibiskusblüten
Zimtrinden in einem Korb
Bauerngruppe schaut sich Pfefferpflanze an

You are donating to : NLO

How much would you like to donate?
€20 €50 €100
Would you like to make regular donations? I would like to make donation(s)
How many times would you like this to recur? (including this payment) *
Name *
Last Name *
Email *
Phone
Address
Additional Note
Loading...